M-enostavno dobra vina


Verjamemo, da so naša vina tako edinstvena ravno zaradi neokrnjenosti pohorskih brežin in trte, ki je vzgajana ekološko in obdelovana z ljubeznijo, strastjo in predanostjo.


  • UNISEX
  • Sorta: 35% chardonnay, 35% laški rizling, 15% sauvignon, 15% rumeni muškat
  • Predelava: Ročna trgatev ekološko pridelanega grozdja selekcioniranega v vinogradu. 24 urna hladna maceracija grozdne drozge, stiskanje in bistrenje mošta. Fermentacija na temperaturah med 12°C in 18°C. Zorenje vina v inox posodi 8 mesecev na odmrlih kvasovkah.
  • Opis vina: Barva svetlo rumena z zelenimi odtenki. Unisex navdušuje s sadnim vonjem, kjer rahlo dominira cvetica rumenega muškata po citrusih; limona, limeta, grenivka ter se prijetno prepleta s sadno-cvetnimi notami laškega rizlinga in chardonnaya po zelenem jabolku, citrusih in belem cvetju. Sočen in svež.
  • Skladnost s hrano: Zaradi sortne pestrosti ga lahko ponudimo k raznim kulinaričnim kreacijam.
  • Priporočena temperatura serviranja: 7 – 9°C
  • Ostali podatki: reducirajoči sladkor: 4,75 g/l skupne kisline: 6,77g/l alkohol: 11,5 vol.%
  • Certifikat: Ekološki SI-EKO-001
  • Cena: 9,50€

  • ROSIE
  • Sorta: 90% sivi pinot, 10% modri pinot
  • Predelava: Ročna trgatev ekološko pridelanega grozdja selekcioniranega v vinogradu. Krajša maceracija grozdne drozge, blago stiskanje in bistrenje mošta. Fermentacija na temperaturah med 12°C in 18°C. Zorenje vina v inox posodi 8 mesecev na odmrlih kvasovkah.
  • Opis vina: Barva je nežno rubinasta, zapeljiva. Rosie navdušuje z izrazito sadno cvetico kjer, nežno dominirajo rdeči sadeži; češnje, jagode in maline katerim se prijetno pridružijo zreli rumeni sadeži. Sadno in sveže.
  • Skladnost s hrano: Idealen je za vroče poletne dni ali kot boljša polovica; škampom, raznim testeninam, ribjim jedem, eksotični kuhinji in sodobnim piknikom.
  • Priporočena temperatura serviranja: 7 – 9°C
  • Ostali podatki: reducirajoči sladkor: 6,06 g/l skupne kisline: 6,87g/l alkohol: 11,5 vol.%
  • Certifikat: Ekološki SI-EKO-001
  • Cena: 11,50€

  • MOOSCHKAT
  • Sorta: 100% rumeni muškat
  • Predelava: Ročna trgatev ekološko pridelanega grozdja selekcioniranega v vinogradu. 24 urna hladna maceracija grozdne drozge, stiskanje in bistrenje mošta. Fermentacija na temperaturah med 12°C in 18°C. Zorenje vina v inox posodi 8 mesecev na odmrlih kvasovkah.
  • Opis vina: Barva je limonasto zlatorumena. Izražene sortne lastnosti rumenega muškata. Vonj izraža intenzivno muškatno-citrusno cvetico po limeti, limoni, pomaranči ter sočnih rumenih sadežih. V ustih je vino prijetno, z lepo nežno, natančno aromatično muškatno noto, ki se razprede po vsej ustni votlini.
  • Skladnost s hrano: Prijetno vino za aperitiv in druženje. Zaradi svoje harmoničnosti v vonju in okusu se odlično ujema s; karpačom brancina, solato hobotnice, škampi in lažjimi jedemi s tartufi.
  • Priporočena temperatura serviranja: 9 -11°C
  • Ostali podatki: reducirajoči sladkor: 10,35 g/l skupne kisline: 7,01g/l alkohol: 12,5 vol.%
  • Certifikat: Ekološki SI-EKO-001
  • Cena: 12,50€

  • SAUVIGNON
  • Sorta: 100% sauvignon blanc
  • Predelava: Ročna trgatev ekološko pridelanega grozdja selekcioniranega v vinogradu. 24 urna hladna maceracija grozdne drozge, stiskanje in bistrenje mošta. Fermentacija na temperaturah med 12°C in 18°C. Zorenje vina v inox posodi 8 mesecev na odmrlih kvasovkah.
  • Opis vina: Barva zlato-rumena z zelenimi odtenki. Izražene sortne lastnosti sauvignon blanca. Značilna sortna cvetica, ki spominja na kosmuljo, bezgovo cvetje, zeleno papriko, koprivo, liste paradižnika in je dopolnjena z niansami tropskega sadja ter črnega ribeza. V ustih navduši z izrazito sortnostjo, prijetno svežino, sočnostjo in uglajenim telesom.
  • Skladnost s hrano: Lahko ga ponudimo k raznim kulinaričnim kreacijam a najbolje se znajde z ribjimi jedmi; jedmi, ki vsebujejo pradižnik ter s špargljevimi jedmi.
  • Priporočena temperatura serviranja: 9 -11°C
  • Ostali podatki: reducirajoči sladkor: 3,46 g/l skupne kisline: 7,01g/l alkohol: 12,5 vol.%
  • Certifikat: Ekološki SI-EKO-001
  • Cena: 12,50€

  • BIGBOY
  • Sorta: 100% chardonnay
  • Predelava: Ročna trgatev ekološko pridelanega grozdja selekcioniranega v vinogradu. Različno dolge maceracije grozdne drozge, blago stiskanje. Spontana fermentacija z lastnimi kvasovkami in 18-mesečno zorenje vina v 600 l hrastovih sodih v katerih poteka proces spontane malolaktične fermentacije. Vino zori na lastnih drožeh brez pretoka. Stekleničenje z minimalnim dodatkom žvepla in zorenjem vina v steklenici najmanj 6 mesecev.
  • Opis vina: Barva zlato rumena, iskriva. Izražene sortne značilnosti Chadonnaya. Značilna sortna cvetlica spominja na med, maslo, citruse, lupinasto sadje ter vanilijo v okusu pa pokaže prijetno zaokroženost in bogatost z značilnim polnim kremastim pookusom. Zelo mineralno, harmonično in elegantno vino. Big wines are 4 BigBoys.
  • Skladnost s hrano: Zaradi svoje harmoničnosti v vonju in okusu se odlično spaja z belimi ribami, ostrigami, raznimi siri…
  • Priporočena temperatura serviranja: 11-13°C
  • Ostali podatki: reducirajoči sladkor: 2,45 g/l skupne kisline: 5,95 g/l alkohol: 13,5 vol.%
  • Certifikat: Ekološki SI-EKO-001
  • Cena: 23,50€

  • GOODFELLA
  • Sorta: 100% sivi pinot
  • Predelava: Ročna trgatev ekološko pridelanega grozdja selekcioniranega v vinogradu. Različno dolge maceracije grozdne drozge, blago stiskanje. Spontana fermentacija z lastnimi kvasovkami in 18-mesečno zorenje vina v 600 l hrastovih sodih v katerih poteka proces spontane malolaktične fermentacije. Vino zori na lastnih drožeh brez pretoka. Stekleničenje z minimalnim dodatkom žvepla in zorenjem vina v steklenici najmanj 6 mesecev.
  • Opis vina: Barva zlato-rumena s čebulnim odtenkom. Razkošna sortna cvetica, ki spominja na prezrelo hruško, pečkasto sadje, vanilijo in karamelo. V okusu je vino harmonično, elegantno, sadno in se lepo prepleta s kremasto dolgim pookusom. Krepko, sadno in elegantno vino. Women don’t get goodfellas.
  • Skladnost s hrano: Lahko ga ponudimo k raznim kulinaričnim kreacijam; hladne predjedi (losos, tuna, brancin), testenine, perutnina, siri. Odlično pa se počuti tudi v moderni japonski kuhinji.
  • Priporočena temperatura serviranja: 11 -13°C
  • Ostali podatki: reducirajoči sladkor: 2,55 g/l skupne kisline: 5,66 g/l alkohol: 13,5 vol.%
  • Certifikat: Ekološki SI-EKO-001
  • Cena: 23,50€

  • NOIR
  • Sorta: 100% modri pinot
  • Predelava: Ročna trgatev ekološko pridelanega grozdja selekcioniranega v vinogradu. Dolga maceracija grozdne drozge. Spontana fermentacija z lastnimi kvasovkami in 18-mesečno zorenje vina v 400 l hrastovih sodih v katerih poteka proces spontane malolaktične fermentacije. Vino zori na lastnih drožeh brez pretoka. Stekleničenje z minimalnim dodatkom žvepla in zorenjem vina v steklenici najmanj 6 mesecev.
  • Opis vina: Srednje globoke rubinaste barve. Značilna sortna cvetlica spominja na dozorelo rdeče sadje; češnje, višnje, robide in se prepleta z mineralnimi notami ter nežnimi zaznavami po zemlji, podrasti in malce po dimu. V okusu je vino zelo harmonično, elegantno in sadno.
  • Skladnost s hrano: Noir se s svojo lahkotnostjo odlično ujame z ribjimi jedmi in s kompleksnostjo, da spremlja bogate mesne jedi, zrele hribovske sire in divje gobe. Skratka, lepo se poda k hrani, ki je lahko preprosta ali bogata v okusu.
  • Priporočena temperatura serviranja: 11 -13°C
  • Ostali podatki: reducirajoči sladkor: 2,03 g/l skupne kisline: 5,57g/l alkohol: 12,5 vol.%
  • Certifikat: Ekološki SI-EKO-001
  • Cena: 23,50€


  • EXTREM
  • Sorta: 100% sauvignon blanc
  • Predelava: Ročna trgatev ekološko pridelanega grozdja selekcioniranega v vinogradu. Različno dolge maceracije grozdne drozge, blago stiskanje. Spontana fermentacija z lastnimi kvasovkami in 18-mesečno zorenje vina v 500 l hrastovih sodih v katerih poteka proces spontane malolaktične fermentacije. Vino zori na lastnih drožeh brez pretoka. Stekleničenje z minimalnim dodatkom žvepla in zorenjem vina v steklenici najmanj 6 mesecev.
  • Opis vina: Extrem je vinska skrajnost! Je sauvignon extremnih letnikov. Extremno dobrih ali extremno težavnih. Je vino iz ekstremne – sauvignonu najljubše pohorske lege. Je vino extremne arome in okusa. Izbrano najboljše grozdje je omogočilo spontano fermentacijo in z njo extremno primaren, naravni okus!
  • Skladnost s hrano: Je vino za extremne užitke!
  • Priporočena temperatura serviranja: 9 -11°C
  • Ostali podatki: reducirajoči sladkor: 1,51 g/l skupne kisline: 5,77 g/l alkohol: 13,0 vol.%
  • Certifikat: Ekološki SI-EKO-001
  • Cena: 55,00€

  • TREE
  • Sorta: 50% chardonnay, 30% sauvignon blanc, 20% laški rizling
  • Predelava: Ročna trgatev ekološko pridelanega grozdja selekcioniranega v vinogradu. Različno dolge maceracije grozdne drozge. Fermentacija brez razsluza mošta. Temperatura med 12°C in 20°C. 36 mesečno zorenje v rabljenih 500l barrique sodih francoskega hrasta. Vino ni filtrirano! Dodatek minimalnega deleža ¸žvepla šele ob pretoku v steklenice!
  • Opis vina: 3-je karakterji. Vsak na svoj način poseben, ko so združeni so enkratni. Tako kot naši otroci, Neli, Antonio in Julija. Tree je o njih, za njih! Chardonnay skrbi za telo, sauvignon za prijetno aromo, laški rizling za pestrost. Prefinjena pikantno-lesna nota se odlično prepleta s sortnimi značilnostmi – vino je zelo karakterno, vendar še vedno mladostno.
  • Skladnost s hrano: Posebno vino je odličen spremljevalec k posebni hrani, pester sortni sestav pa mu daje širino za bogato kulinarično doživetje!
  • Priporočena temperatura serviranja: 13-13,3°C
  • Ostali podatki: reducirajoči sladkor: 5,33 g/l, skupne kisline: 5,33g/l, alkohol: 13,3 vol.%
  • Certifikat: Ekološki SI-EKO-001
  • Cena: 33,33€

  • ŠEMPEJN, EXTRA BRUT, ROSE, NV
  • Sorta: 75% chardonnay, 25% modri pinot
  • Predelava: Ročna trgatev ekološko pridelanega grozdja selekcioniranega v vinogradu. Samotok chardonnaya in modrega pinota, bistrenje mošta, fermentacija, zorenje vina na odmrlih kvasovkah. ŠeMpejn je pridelan po tradicionalni metodi s sekundarno alkoholno fermentacijo v steklenicah, ter nato še minimalno 36 mesečnim odležavanjem na odmrlih kvasovkah.
  • Opis vina: Barva je nežna lososova z granatnimi odtenki, iskrivost poudarjajo filigransko drobni mehurčki. Izraža sortne lastnosti modrega pinota in chardonnaya po jagodah, mandljih in limonah. Na okusu je mineralna, sadna, prijetna na otip. Navduši kompleksnost in vztrajnost v ustih. Je rahločutna penina, ki z igro iskrenja drobnih mehurčkov, jasno poudarja tradicionalno metodo pridelave penine.
  • ŠeMpejn uživamo: ob gurmanskih presežkih, intimnih večerih v dvoje, s frendi na jahti, na zabavah….
  • Priporočena temperatura serviranja: 5 – 7°C
  • Ostali podatki: reducirajoči sladkor: 3,93 g/l skupne kisline: 7,47g/l alkohol: 12,5 vol.%
  • Certifikat: Ekološki SI-EKO-001
  • Cena: 18,50€

*za nakup v vrednosti nad 100,00 EUR je dostava brezplačna.

*za nakup v vrednosti manj kot 100,00 EUR je cena dostave 10,00 EUR.


TRGOVINA